スペインは、他の国とは違った一日の食生活リズムを持っています。
その中でも大きく異なっているのが、昼食と夕食の時間帯。なぜなのでしょうか??スペイン人の一日を見てみましょう。
・まず一日の始め、朝7~9時頃に軽い"朝食"を食べます。
・11~12時には小腹が空いてくるので、サンドイッチなど2回目の"朝食"を食べます。
・次にお腹が空くのは、14時~15時頃。ここで、いよいよ"昼食"となります。
・昼食を遅く取ったので、必然的に"夕食"も21~22時頃と遅くなります。
こんな感じで朝食が2回あるので、その後の昼食と夕食も遅れてしまうようです。この食事の時間帯は、レストランやバルにも適応されています。そのため、スペインでもし昼食を食べるためにレストランに昼12時頃行ってもまだ仕込みをし始めたばかり、もしくはまだシャッターが閉まっているなんてこともあるので注意が必要です。夕食も同様に、19~20時の間に開き始めるところが多いです。
ちなみに、スペインでは昼食が1日の中でメインの食事であり、夕食は時間帯が遅いせいもあってサラダやフルーツ、トーストなどの軽食だけで済ませる人も多いです。